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0°C

1、C 适合奶牛吃的牧草要生长得好,每年需要照近3000个小时和煦的阳光。
2、A 每天为奶牛所做的“前按摩”是指用毛巾擦拭牛乳房。
3、A 奶牛们每天都会进行药浴,以保护它们的乳头皮肤并预防乳头疾病,但挤奶前就需要先挤出三把奶弃掉,是为了防止药浴时残留的药液随着牛奶进入奶罐。
4、B 牛奶脂肪中富含抗癌物质,而全脂牛奶能更好的起到防癌作用。
5、D 牛牛们也需要“足疗”是为了减少牛足上的细菌,少得蹄病。
6、C 平日里让牛牛听一些和谐的乐声可以使大脑皮层兴奋,排乳反应增强,增加产乳量。
7、B 牛奶自奶牛体内挤出后需立即进入冷缸降温,且要在两个小时内迅速冷却到4℃左右。
8、D 巴氏灭菌法、超高温灭菌法、陶瓷灭菌法都属于牛奶的杀菌方法。
9、D 牛奶需要均质是为将牛奶中的脂肪球进一步粉碎,使脂肪充分溶解到蛋白质和水中,均质过程是从脂肪球,到高压粉碎,再溶解。
10、C “奶香”的味道是和奶牛吃的草有关

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关于伊利 重大战略 质量技术 婴幼儿乳粉质量安全追溯体 企业业绩 奶源建设 环保与工业旅游 GPS监控系统

关于伊利

>奥运世博品质的双重光环:伊利是国内唯一一家符合奥运及世博标准、为2008年奥运会及2010年上海世博会提供乳制品的企业。
>中国规模最大的乳品企业:分为液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部,所属企业近百个。
>产品品类齐全:伊利是目前中国乳品市场产品线最健全的乳品企业,旗下有1000多个产品品种。
>全方位的乳业领导者:2013年底,伊利液态奶市场占有率为25.3%,居行业之首;获评中国质量协会全国液态奶消费者满意度第一;伊利冷饮(自1993年起)连续20年产销量行业冠军。

重大战略

>全球织网“三步走”战略:用全球的资源服务全球的消费者,落子新西兰婴幼儿配方奶粉项目,联姻美国最大牛奶公司DFA,结盟意大利乳业巨头斯嘉达。
>内蒙古乳业技术研究院落户伊利,成立亚洲最大的乳业研究机构。
>加强中欧食品研发合作成立欧洲研发中心,成立中国乳业目前规格最高的海外研发中心。
>与瓦赫宁根大学达成共建食品安全保障体系,建立中荷首个食品安全保障体系,从而最终实现中国与欧盟乳品检测系统的同步。

质量技术

>截止2014年2月,伊利集团目前涵盖原料奶、原辅材料及各类产品检验共计1003项,其中原料奶检测147项;原辅材料及各类产品检验856项。
>先进检测设备确保每一滴牛奶都安全。
>建立了具有伊利特色的全过程、全方位、全员的“三全”质量管理体系,精细化护航品质。
>构筑三级食品安全风险监测防控体系,包括集团、事业部、工厂三级90个检测单元。
>截至2013年底,专利授权量1525项,其中,外观设计专利授权数量888项,发明专利授权数量327项,实用新型专利授权数量310项。发明专利的授权率继续以绝对优势稳居国内乳品行业首位。
>国内商标申请量3946件,确认商标3111件。
>以人才促进企业科技创新,伊利集团拥有高中级技术职称人员738人,博士30人,硕士110人。
>设立全球首个、也是唯一的“中国母乳研究数据库”,并发布中国第一部“母乳研究白皮书”。

婴幼儿乳粉质量安全追溯体系

>率先被选定为全国食品质量安全追溯体系建设试点单位
>行业内最早建立婴幼儿奶粉质量安全追溯体系
>拥有最大的可追溯体系数据库
>科技化保品质,伊利成婴幼儿奶粉可追溯体系样板

企业业绩

>中国第一,逼近全球乳业10强。
>各项业绩领跑行业,2013年,财富中国500强排行榜中,伊利位列行业第一。
>2014年,最具价值中国品牌100强中,伊利是唯一上榜的食品饮料企业。
>入选央视财经50指数,乳业股首个“五好生”,充分证明了伊利股份作为乳品行业翘楚的“含金量”。
>用税收汇报社会:截止2013年底,累计纳税额约175亿元。

奶源建设

>截至2013年底,共投入约102亿元用于奶源升级与建设。
>截至2013年底,承担企业社会责任,为奶户累计发放奶款突破千亿元。以滚动的方式累计向农户发放购牛款突破30亿元,带动500万奶农走上了脱贫致富的道路。
>伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座。
>2010年成立伊利奶牛学校,整合世界顶级行业专家,举办各类大型专业培训近200期,培训人员近7000人,牧场现场技术指导2000余次。

环保与工业旅游

>业内首家完成碳盘查企业,也是唯一一家对旗下所有企业进行全面碳盘查的企业。
>持续打造“透明工厂”,揭乳业神秘面纱——接待人数破600万。

GPS监控系统

>伊利2000多辆运奶车全程采用GPS监控管理,实现了100%原奶运输车辆的全程定位信息化监管。最长路程可达500公里,都可以实现全程监控。
>通过全天候24小时不间断在线的GPS系统,伊利工作人员可以时刻追踪车辆运行轨迹,看到运输途中的“一举一动”。
>运输过程无缝监控:2个摄像头,每隔10秒拍摄照片,存储数据。